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Slow Food Nation
Why Our Food Should Be Good, Clean, And Fair
idioma: inglês
Editor:
RIZZOLI INTERNATIONAL PUBLICATIONS, novembro de 2013 ‧
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SINOPSE
Emphasizing the use of natural, organic, and healthy ingredients, Carlo Petrini explains how we can conserve natural biodiversity and protect fading agricultural practices that are threatened by mass consumerism, by implementing the culinary traditions of the native peoples of diverse regions around the world.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780847841301 |
| Editor: | RIZZOLI INTERNATIONAL PUBLICATIONS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2013 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 135 x 214 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 272 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Word Biblical Commentary |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9780847841301 |
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