Capa do artigo Comida Y Libertad

Comida Y Libertad

de Carlo Petrini
idioma: espanhol
Editor: Editorial Diente de León, maio de 2020 ‧
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Venda o seu livro
Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen. Para Petrini la comida es una camino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, pueden ser libres. En otras palabras, si las personas pueden recuperar el control sobre el acceso a sus alimentos (cómo se producen, por quién y cómo se distribuyen), eso puede llevar a un mayor empoderamiento en todos los canales de la vida. Este libro nos da acceso a historias reales sobre los problemas alimentarios en el mundo que nos permiten visualizar modelos para el futuro.

Comida Y Libertad

de Carlo Petrini

Propriedade Descrição
ISBN: 9788494622496
Editor: Editorial Diente de León
Data de Lançamento: maio de 2020
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 240
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9788494622496

SOBRE O AUTOR

Carlo Petrini

Carlo Petrini, jornalista italiano, fundou o movimento internacional Slow Food em 1986, do qual é presidente até hoje, e inspirou o movimento Terra Madre. Em 2004, a revista TIME nomeou-o «Herói Europeu dos Nossos Tempos» na categoria Inovação. Em janeiro de 2008, foi o único italiano incluído na lista das «50 Pessoas que Provavelmente Salvarão o Mundo», publicada pelo jornal The Guardian. Em 18 de setembro de 2013, Carlo Petrini recebeu o Prémio Campeão da Terra, outorgado pelo Programa Ambiental das Nações Unidas, a maior homenagem na área ambiental atribuída pelas Nações Unidas. Criou a Universidade de Ciência Gastronómica, publicou vários livros e fundou a editora Slow Food. O Futuro da Terra será publicado igualmente em Espanha, França, Alemanha, Polónia, Roménia, Eslovénia, Letónia, Brasil e Coreia do Sul.

(ver mais)

DO MESMO AUTOR

IR PARA A FICHA DE AUTOR