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Sandwich

A Global History

de Bee Wilson
idioma: inglês
Editor: Reaktion Books, outubro de 2010 ‧
17,56€
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Sandwich: A Global History is the first book-length history of a seemingly humble food. Bee Wilson unravels the mystery of how the Fourth Earl of Sandwich could have 'invented' this most elementary way of eating, as well as describing sandwiches around the world, from the decadent meatball hoagie to the dainty cucumber sandwich.

Sandwich

A Global History

de Bee Wilson

Propriedade Descrição
ISBN: 9781861897718
Editor: Reaktion Books
Data de Lançamento: outubro de 2010
Idioma: Inglês
Dimensões: 126 x 202 x 15 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 152
Tipo de produto: Livro
Coleção: Edible
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781861897718

SOBRE O AUTOR

Bee Wilson

Bee Wilson é autora de uma coluna semanal sobre culinária, «The Kitchen Thinker», no jornal The Sunday Telegraph, pela qual foi três vezes premiada como jornalista do ano pela Guild of Food Writers. Escreveu os livros The Hive: The Story of the Honeybee and Us e Swindled! Antes de se dedicar à escrita gastronómica era investigadora em História no St. John’s College, em Cambridge. Participou também no concurso televisivo Masterchef, onde chegou às meias-finais.

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