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Refrigeração I

Manual de apoio ao ensino e à profissão - Fundamentos

de António José da Anunciada Santos
Editor: Publindústria, julho de 2016 ‧
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A refrigeração, normalmente conhecida como a arte de produzir frio artificialmente, é um "vetor" da ciência termodinâmica, que trata do transporte do calor entre meios a temperaturas distintas.
Apesar dos processos básicos associados às máquinas de produção de frio não terem sofrido grandes alterações ao longo dos tempos, as questões climáticas e energéticas têm vindo ultimamente a influenciar a indústria da refrigeração. A alteração dos fluidos frigoríficos, destruidores da camada de ozono e com elevado efeito de estufa, bem como a redução energética associada à maquinaria usada nas instalações de frio, são dois aspetos que têm marcado este setor, o que obriga a uma constante atualização técnica.
Com aplicações em toda a indústria, a refrigeração tem o seu forte uso no setor alimentar, na congelação e conservação dos alimentos e no ar condicionado, para satisfazer as necessidades de conforto térmico do ser humano. Direcionado para o frio alimentar, este documento estruturado em doze capítulos, segue temas que abrangem os conteúdos programáticos do ensino profissional, universitário e regulamentos comunitários para cursos de gases fluorados destinados a profissionais que manuseiam as instalações frigoríficas.

Refrigeração I

Manual de apoio ao ensino e à profissão - Fundamentos

de António José da Anunciada Santos

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897231742
Editor: Publindústria
Data de Lançamento: julho de 2016
Idioma: Português
Dimensões: 170 x 243 x 22 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 410
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9789897231742

SOBRE O AUTOR

António José da Anunciada Santos

Licenciou-se em Engenharia Mecânica - ramo Térmica, pela Universidade do Algarve, em 2002 e obteve o Doutoramento no Departamento de Engenharia Energética e Mecânica de Fluidos, pela Universidade de Sevilha, em 2008.
Com uma vasta experiência na área, trabalhou na fabricação e assistência técnica de móveis frigoríficos, na empresa Frimovel, e como diretor técnico na área da refrigeração comercial e industrial da empresa Qualifrio. Trabalhou, ainda, em projetos de investigação e desenvolvimento ligados às questões energéticas em edifícios (hotéis, edifícios residenciais e piscinas). Fez a reconstrução e exposição de uma bancada experimental didática para refrigeração e climatização na Feira Educa Angola 2013.
É formador desde 1998 nas áreas da Eletricidade, Refrigeração e Ar Condicionado, com serviço prestado no Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP), em Faro, no Instituto Médio Politécnico do Sambizanga, em Luanda, e no Centro de Formação Profissional para a Indústria Térmica, Energia e Ambiente (APIEF).
Publicou, ainda, vários artigos na ASME International Solar Energy Conference e na revista Tecnoalimentar; e o livro Refrigeração – Manual de apoio ao ensino e à profissão.

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