Refeições Saudáveis com Air Fryer

Cubos de feta com mel e alecrim na Air Fryer

Em Bored Of Lubch – Refeições Saudáveis com Air Fryer, Nathan Anthony, o criador do popular blog Bored of Lunch, traz-lhe 80 receitas pensadas para quem tem pouco tempo, mas não abdica do sabor e da saúde. Fáceis, acessíveis e descomplicadas, estas refeições são mesmo irresistíveis, como os famosos Bagels de Pizza de Pepperoni, os Rolinhos de Frango, Buffalo e Queijo,além de novas delícias como o Caril Katsu de Batata-Doce e os Tacos de Peixe.
Entradas e aperitivos, pratos principais e sobremesas, tudo foi contemplado e pensado para ser preparado na Air Fryer, sem esforço nem complicações.
Comece com estes cubinhos suculentos! « Estes são absolutamente deslumbrantes e representam a minha versão de um prato que costumo pedir num restaurante local. São sensacionais ao paladar e, acredite, se os preparar para as visitas ou para uma festa, serão uma das primeiras coisas a desaparecer. A combinação do salgado do feta com o doce do mel é realmente material de sonho.»
Nathan Anthony

INGREDIENTES

Para 4 pessoas - 495 calorias por dose
2 ovos, batidos
150 g de farinha simples
200 g de panko ou pão ralado seco, triturado até obter uma farinha fina
200 g de queijo feta baixo em gordura, cortado em cubos
6 colheres de sopa de mel
Ramos de alecrim, picados, para polvilhar
Sementes de sésamo, para polvilhar PREPARAÇÃO

1. Coloque os ovos batidos, a farinha e o pão ralado em três taças separadas. Passe os cubos de feta primeiro na farinha, depois nos ovos, retirando o excesso, e por fim envolva-os no pão ralado para cobrir.
2. Cozinhe na Air Fryer a 190 °C durante 9 minutos.
3. Envolva os cubos cozidos no mel — pode aquecer o mel primeiro, se preferir.
4. Polvilhe com o alecrim picado e as sementes de sésamo. Espete um palito de cocktail em cada cubo e sirva   Ver mais receitas »