Refeições em 15 Minutos

de Jamie Oliver 

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Sinopse

Este livro vai ao encontro do que os leitores me têm pedido - refeições ultrarrápidas, saborosas e nutritivas para o dia a dia.

A criação destas receitas foi toda uma nova experiência para mim; procurei que fossem metódicas, criativas, informais e divertidas, com ingredientes magníficos - uma explosão de sabores para os seus cozinhados!

Provavelmente não tornarei a escrever um livro de cozinha como este, mas asseguro-lhe que ficará com um livro de referência, que lhe dará as ferramentas necessárias para poder criar refeições fantásticas e extremamente rápidas.

Fui buscar inspiração à cozinha dos quatro cantos do mundo, introduzindo sabores de que todos nós gostamos nos pratos clássicos de frango, carne, e massa; apoiando-me na colorida comida asiática vendida na rua e nos flamantes sabores da comida marroquina; dando importância às saladas e tantos outros acompanhamentos. Com este livro, tentei apresentar uma multiplicidade de cozinhas que estão a conquistar cada vez mais entusiastas. Estas foram as refeições mais rápidas e fáceis que fiz até hoje.

Jamie Oliver

  • Adaptado ao estilo de vida do séc. XXI
    Joana Gonçalves | 30-06-2017

    Receitas com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Podem demorar mais de 15min pois exige a preparação dos ingredientes antes da sua confecção que não está contabilizado no tempo.

  • Opinião
    Fernanda Carvalho | 22-01-2016

    Prenda para o meu marido que tem dado resultados ótimos na preparação das refeições semanais! Muito bom!

  • Excelente compra
    Assunção Ribeiro | 14-07-2014

    Um livro muito bom,excelentes receitas,alguns ingredientes dificeis de encontrar mas por vezes substituo por outros. Recomendo.

  • PRÁTICO e Eficaz
    Inês CM | 28-05-2014

    Um livro deliciosamente simples. Pena não ser tão facil arranjar todos os ingredientes na mercearia da esquina, mas a execução resulta num instante!

  • Bom livro
    Sofia Ventura | 15-02-2014

    Uma boa compilação de receitas simples ao alcance de todos, só é pena alguns dos ingredientes serem difíceis de encontrar, mas conseguimos sempre substituir por outros existentes e chegar ao fim com uma refeição saborosa.

  • Gostei
    Sonia Simões | 04-12-2013

    Vejo os programas dele e agora completei com a compra do livro. Gostei das receitas e são mm fáceis de fazer.

  • Muito Bom
    Silvia Achas | 04-07-2013

    Refeições óptimas sempre ao estilo Jamie Oliver. Fantástico para quem sabe cozinhar e quer aprender pratos novos mas também para quem não sabe nem descascar uma batata. 5*

  • 1ºOs ingredientes, depois é simples
    Inês Cruz | 11-06-2013

    Depois de se encontrar os ingredientes (alguns pouco comuns nos nossos supermercados) as refeições são mesmo rápidas de fazer, e muito boas!

  • Razoável
    Andrea Alexandre | 23-05-2013

    Não é o meu livro preferido do Jamie, mas alguns dos temperos asiáticos que já experimentei ficaram óptimos.

  • Refeições Variadas
    Joana Soares | 16-05-2013

    Um livro com receitas variadas, com comidas simples, saborosas e saudáveis. Ideal para quem boa comida mas com puco tempo para a fazer

  • para quem gosta de experimentar coisas novas
    Sonia Isabel Agostinho Pereira | 11-04-2013

    Mais um bom livro de cozinha. Não é um livro para se seguir à risca, devido à dificuldade na obtenção de alguns ingediente, mais pelo preço destes que pela sua raridade. Alguns pratos não propriamente económicos, mas a variedede de receitas é imensa. Mais uma vez não creio que o objetivo seja seguir receitas à risca, mas adapar ao nosso paladar e se criativo. Nesse ponto é um livro inspirador, porque incentiva de fato a fazer as receitas e recriá-las. Como para mim o objetivo de um livro de colinária não é ensinar a fazer os pratos, mas sim inspirar o seu executante a criar maravihas, confesso que já me aventurei em maravilhosos pratos completamente inspirada neste livro. Apenas uma critica, senti falta dos doces, que não contemplam neste livro.

  • Esperava algo diferente
    maria da graça vicente | 28-03-2013

    Adoro os programas do Oliver,mas este livro para nós portugueses contém muitos ingredientes que não nos são familiares. E torna dificil saber se não os usarmos se osabor fica diferente. A cozinha mediterrânica de que ele tanto fala vai buscar influências a outros paises. O livro vale pelo tempo (15 min) que demora a preparar cada receita.

  • Refeições em 15 Minutos
    João Bolas | 23-03-2013

    Foi o primeiro livro que adquiri deste autor. As receitas aparentam ser bastante boas e até simples de fazer. No entanto, o conjunto de equipamentos que o autor recomenda, pois segundo ele mesmo não se sabe o que pode acontecer caso não se siga a receita à risca.

  • Adorei!!!
    | 09-03-2013

    Este livro além de delicioso é muito prático :)

  • arriscar, inovar e experimentar novos sabores
    Rita Cordeiro | 08-03-2013

    Para quem gosta de arriscar, inovar e experimentar novos sabores!!!O único senão...alguns ingredientes!!!mas nada que não se arranje!!!

  • Gostei muito
    Cátia Gil Maia | 08-03-2013

    Gostei muito das receitas, mas duvido do tempo que o Jamie diz que demoram a confeccionar, porque ainda não consegui fazer nenhuma em 15 minutos, mesmo planeando com antecedência.

  • Gostei muito
    Clara Sant'Ana | 24-12-2012

    Gostei muito, com boas receitas, agora fico à espera do outro livro, Refições em 30 minutos!

  • Bom, mas muitos ingredientes são difíceis de encontrar!
    Álvaro Magalhães | 18-12-2012

    O livro está bem escrito, as receitas são completas e as imagens fabulosas. Neste último livro um dos objetivos é representar uma cozinha do mundo e isso é plenamente atingido. No entanto, muitos dos ingredientes mencionados são difíceis de encontrar nos supermercados portugueses. Sigo o trabalho do Jamie Oliver há muitos anos, tanto na televisão como nos livros de culinária (tenho 6...) e este é o que tem ingredientes mais raros em Portugal. Para o cozinehiro amador, mesmo com muita preparação, parece-me impossível fazer a maior parte das receitas nos 15 minutos referidos, mas este "problema" já acontecia no título anterior "Refeições em 30 minutos" - a minha experiência diz-me que cada receita demora duas ou três vezes mais. Enfim, os pratos são saborosos e, dentro do género, saudáveis.

  • Novas aventuras
    João Paulo Gonçalves | 16-12-2012

    Bom guia para iniciação porque explica desde o básico, utensílios e arrumação, até às receitas rápidas. A dificuldade maior está em alguns ingredientes que não são comuns nem fáceis de encontrar mas, se assim não fosse, não tinha diferença nenhuma da cozinha tradicional.

  • Muito bom
    Ana Margarida Almeida Leiria Martins Teodósio | 15-12-2012

    Já li o livro e mais uma vez fiquei encantada com as iguarias propostas. Fiquei com algumas das receitas de baixo de olho e marcadas para uma posterior degustação. Vale bem a pena. Espetacular organização, apresentação e muitos miminhos para os leitores.

  • Muito Motivador!!
    Helena Pereira | 15-12-2012

    Como sempre o Jamie faz pratos fantasticos com ingredientes que todos temos em casa....com muita imaginação

  • Gostei
    Salomé Cosme Ribeiro | 15-12-2012

    Bom para ajudar a simplificar o dia-a-dia da nossa vida agitada.

  • Jamie Oliver no seu melhor !
    judite maria diogo dos reis | 15-12-2012

    É mesmo uma explosão de sabores

  • Muito bom
    Rute Carina Domingues Marques | 15-12-2012

    Gostei muito do livro e do conceito. As refeições sao mesmo rapidas de se fazer. Jamie Oliver is the best <3

  • Espectacular
    Ana Lúcia Rodrigues de Figueiredo | 15-12-2012

    Não é o meu preferido dele mas como sempre as receitas são excelentes.

  • Mt bom!
    Mara Alves | 31-10-2012

    De certeza que vai valer a pena!

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Refeições em 15 Minutos
ISBN: 978-972-0-06365-6Edição ou reimpressão: Editor: Porto EditoraIdioma: PortuguêsDimensões: 198 x 254 x 26 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 288Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
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