Refeições em 15 Minutos

de Jamie Oliver
Editor: Porto Editora, outubro de 2012 ‧
Este livro vai ao encontro do que os leitores me têm pedido - refeições ultrarrápidas, saborosas e nutritivas para o dia a dia.

A criação destas receitas foi toda uma nova experiência para mim; procurei que fossem metódicas, criativas, informais e divertidas, com ingredientes magníficos - uma explosão de sabores para os seus cozinhados!

Provavelmente não tornarei a escrever um livro de cozinha como este, mas asseguro-lhe que ficará com um livro de referência, que lhe dará as ferramentas necessárias para poder criar refeições fantásticas e extremamente rápidas.

Fui buscar inspiração à cozinha dos quatro cantos do mundo, introduzindo sabores de que todos nós gostamos nos pratos clássicos de frango, carne, e massa; apoiando-me na colorida comida asiática vendida na rua e nos flamantes sabores da comida marroquina; dando importância às saladas e tantos outros acompanhamentos. Com este livro, tentei apresentar uma multiplicidade de cozinhas que estão a conquistar cada vez mais entusiastas. Estas foram as refeições mais rápidas e fáceis que fiz até hoje.

Jamie Oliver

Refeições em 15 Minutos

de Jamie Oliver

Propriedade Descrição
ISBN: 978-972-0-06365-6
Editor: Porto Editora
Data de Lançamento: outubro de 2012
Idioma: Português
Dimensões: 198 x 254 x 26 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 288
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 978972006365614
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável

Adaptado ao estilo de vida do séc. XXI

Joana Gonçalves

Receitas com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Podem demorar mais de 15min pois exige a preparação dos ingredientes antes da sua confecção que não está contabilizado no tempo.

Opinião

Fernanda Carvalho

Prenda para o meu marido que tem dado resultados ótimos na preparação das refeições semanais! Muito bom!

Excelente compra

Assunção Ribeiro

Um livro muito bom,excelentes receitas,alguns ingredientes dificeis de encontrar mas por vezes substituo por outros. Recomendo.

PRÁTICO e Eficaz

Inês CM

Um livro deliciosamente simples. Pena não ser tão facil arranjar todos os ingredientes na mercearia da esquina, mas a execução resulta num instante!

Bom livro

Sofia Ventura

Uma boa compilação de receitas simples ao alcance de todos, só é pena alguns dos ingredientes serem difíceis de encontrar, mas conseguimos sempre substituir por outros existentes e chegar ao fim com uma refeição saborosa.

Gostei

Sonia Simões

Vejo os programas dele e agora completei com a compra do livro. Gostei das receitas e são mm fáceis de fazer.

Muito Bom

Silvia Achas

Refeições óptimas sempre ao estilo Jamie Oliver. Fantástico para quem sabe cozinhar e quer aprender pratos novos mas também para quem não sabe nem descascar uma batata. 5*

1ºOs ingredientes, depois é simples

Inês Cruz

Depois de se encontrar os ingredientes (alguns pouco comuns nos nossos supermercados) as refeições são mesmo rápidas de fazer, e muito boas!

Razoável

Andrea Alexandre

Não é o meu livro preferido do Jamie, mas alguns dos temperos asiáticos que já experimentei ficaram óptimos.

Refeições Variadas

Joana Soares

Um livro com receitas variadas, com comidas simples, saborosas e saudáveis. Ideal para quem boa comida mas com puco tempo para a fazer

para quem gosta de experimentar coisas novas

Sonia Isabel Agostinho Pereira

Mais um bom livro de cozinha. Não é um livro para se seguir à risca, devido à dificuldade na obtenção de alguns ingediente, mais pelo preço destes que pela sua raridade. Alguns pratos não propriamente económicos, mas a variedede de receitas é imensa. Mais uma vez não creio que o objetivo seja seguir receitas à risca, mas adapar ao nosso paladar e se criativo. Nesse ponto é um livro inspirador, porque incentiva de fato a fazer as receitas e recriá-las. Como para mim o objetivo de um livro de colinária não é ensinar a fazer os pratos, mas sim inspirar o seu executante a criar maravihas, confesso que já me aventurei em maravilhosos pratos completamente inspirada neste livro. Apenas uma critica, senti falta dos doces, que não contemplam neste livro.

Esperava algo diferente

maria da graça vicente

Adoro os programas do Oliver,mas este livro para nós portugueses contém muitos ingredientes que não nos são familiares. E torna dificil saber se não os usarmos se osabor fica diferente. A cozinha mediterrânica de que ele tanto fala vai buscar influências a outros paises. O livro vale pelo tempo (15 min) que demora a preparar cada receita.

Refeições em 15 Minutos

João Bolas

Foi o primeiro livro que adquiri deste autor. As receitas aparentam ser bastante boas e até simples de fazer. No entanto, o conjunto de equipamentos que o autor recomenda, pois segundo ele mesmo não se sabe o que pode acontecer caso não se siga a receita à risca.

Adorei!!!

Solange Soares

Este livro além de delicioso é muito prático :)

arriscar, inovar e experimentar novos sabores

Rita Cordeiro

Para quem gosta de arriscar, inovar e experimentar novos sabores!!!O único senão...alguns ingredientes!!!mas nada que não se arranje!!!

Gostei muito

Cátia Gil Maia

Gostei muito das receitas, mas duvido do tempo que o Jamie diz que demoram a confeccionar, porque ainda não consegui fazer nenhuma em 15 minutos, mesmo planeando com antecedência.

Gostei muito

Clara Sant´Ana

Gostei muito, com boas receitas, agora fico à espera do outro livro, Refições em 30 minutos!

Bom, mas muitos ingredientes são difíceis de encontrar!

Álvaro Magalhães

O livro está bem escrito, as receitas são completas e as imagens fabulosas. Neste último livro um dos objetivos é representar uma cozinha do mundo e isso é plenamente atingido. No entanto, muitos dos ingredientes mencionados são difíceis de encontrar nos supermercados portugueses. Sigo o trabalho do Jamie Oliver há muitos anos, tanto na televisão como nos livros de culinária (tenho 6...) e este é o que tem ingredientes mais raros em Portugal. Para o cozinehiro amador, mesmo com muita preparação, parece-me impossível fazer a maior parte das receitas nos 15 minutos referidos, mas este "problema" já acontecia no título anterior "Refeições em 30 minutos" - a minha experiência diz-me que cada receita demora duas ou três vezes mais. Enfim, os pratos são saborosos e, dentro do género, saudáveis.

Novas aventuras

João Paulo Gonçalves

Bom guia para iniciação porque explica desde o básico, utensílios e arrumação, até às receitas rápidas. A dificuldade maior está em alguns ingredientes que não são comuns nem fáceis de encontrar mas, se assim não fosse, não tinha diferença nenhuma da cozinha tradicional.

Muito bom

Ana Margarida Almeida Leiria Martins Teodósio

Já li o livro e mais uma vez fiquei encantada com as iguarias propostas. Fiquei com algumas das receitas de baixo de olho e marcadas para uma posterior degustação. Vale bem a pena. Espetacular organização, apresentação e muitos miminhos para os leitores.

Muito Motivador!!

Helena Pereira

Como sempre o Jamie faz pratos fantasticos com ingredientes que todos temos em casa....com muita imaginação

Gostei

Salomé Cosme Ribeiro

Bom para ajudar a simplificar o dia-a-dia da nossa vida agitada.

Jamie Oliver no seu melhor !

judite maria diogo dos reis

É mesmo uma explosão de sabores

Muito bom

Rute Carina Domingues Marques

Gostei muito do livro e do conceito. As refeições sao mesmo rapidas de se fazer. Jamie Oliver is the best <3

Espectacular

Ana Lúcia Rodrigues de Figueiredo

Não é o meu preferido dele mas como sempre as receitas são excelentes.

Mt bom!

Mara Alves

De certeza que vai valer a pena!

SOBRE O AUTOR

Jamie Oliver

Jamie Oliver é um fenómeno global em matéria de alimentação e promoção de causas. Com uma carreira de mais de 25 anos na televisão e na edição de livros, Jamie já inspirou milhões de pessoas a gostarem de cozinhar e a comerem alimentos frescos e deliciosos. Através da sua fundação, Jamie está a liderar uma revolução alimentar global, com o objetivo de reduzir a obesidade infantil e de melhorar a saúde e a felicidade de todos através da alimentação.
Jamie começou a cozinhar aos 8 anos no pub dos pais, o Cricketers, em Clavering, no Essex. Quando terminou os estudos iniciou uma carreira profissional como chef que o levou até ao River Café, onde foi descoberto por uma empresa produtora de televisão, e assim nasceu The Naked Chef.
Vinte e cinco anos depois, os seus programas continuam a ser vistos por milhões de pessoas e já vendeu mais de 50 milhões de livros em todo o mundo. Jamie vive em Essex com a sua mulher Jools e os seus filhos.
jamieoliver.com | youtube.com/jamieoliver

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