Receitas para Vinho do Porto
EXCERTOS
" (...) praticamente todas as receitas podem ser acompanhadas com vinho do Porto, sendo fundamental que a eleição seja adequada e bem integrada no menu. Parece-me a mim que é este o grande objectivo deste livro: desmistificar o vinho do Porto como um produto de luxo, garrafeira ou sobremesa e colocá-lo ao nosso serviço".
ALFREDO HERVÍAS Y MENDIZÁBAL
" (...) praticamente todas as receitas podem ser acompanhadas com vinho do Porto, sendo fundamental que a eleição seja adequada e bem integrada no menu. Parece-me a mim que é este o grande objectivo deste livro: desmistificar o vinho do Porto como um produto de luxo, garrafeira ou sobremesa e colocá-lo ao nosso serviço".
ALFREDO HERVÍAS Y MENDIZÁBAL
DETALHES
Propriedade | Descrição |
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ISBN: | 9789726102076 |
Editor: | Campo das Letras |
Data de Lançamento: | abril de 1999 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 187 x 307 x 17 mm |
Encadernação: | Capa mole |
Páginas: | 136 |
Tipo de produto: | Livro |
Coleção: | Campo dos Sabores |
Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
EAN: | 9789726102076 |
Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |