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Receitas com Segredo
Livro
eBook
editor:
Oficina do Livro, novembro de 2016
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SINOPSE
Marco Costa é hoje, seguramente, um dos pasteleiros mais jovens e talentosos do país. Os portugueses conhecem-no desde 2011, quando foi finalista da Casa dos Segredos 2 e conquistou Teresa Guilherme (e não só) com uma torta de laranja que se transformou no seu cartão de visita. Manuel Luís Goucha também se rendeu ao seu talento, assim como Cristina Ferreira, que confessou em direto na televisão não gostar de bolo-rei, mas que depois de provar o de Marco afirmou à boca cheia adorar o bolo.
As receitas de doces que integram o Receitas com Segredo possuem o toque pessoal do Marco. São caseiras, autênticas e de qualidade, que pretendem fazer recordar os sabores das receitas das nossas avós, feitas com carinho e a transbordar de felicidade. D’«A Famosa» Torta de Laranja, que se tornou no seu cartão de visita, aos Brigadeiros, passando pelo Pão-de-ló Caseiro e a Tarde de Amêndoa, é só escolherem qual querem fazer para regressarem aos sabores da vossa infância.
Podem igualmente experimentar aquelas receitas que todos adoramos - mousses, cheesecakes, gelados, tiramisus - que acham que não podem comer sem perder a forma, mas que apresento aqui numa versão do Marco, mais saudável. Por isso, não percam a Mousse de Chocolate Saudável, o Cheesecake de Manteiga de Amendoim Saudável, o Gelado de Banana Saudável ou o Tiramisú Saudável.
As receitas de doces que integram o Receitas com Segredo possuem o toque pessoal do Marco. São caseiras, autênticas e de qualidade, que pretendem fazer recordar os sabores das receitas das nossas avós, feitas com carinho e a transbordar de felicidade. D’«A Famosa» Torta de Laranja, que se tornou no seu cartão de visita, aos Brigadeiros, passando pelo Pão-de-ló Caseiro e a Tarde de Amêndoa, é só escolherem qual querem fazer para regressarem aos sabores da vossa infância.
Podem igualmente experimentar aquelas receitas que todos adoramos - mousses, cheesecakes, gelados, tiramisus - que acham que não podem comer sem perder a forma, mas que apresento aqui numa versão do Marco, mais saudável. Por isso, não percam a Mousse de Chocolate Saudável, o Cheesecake de Manteiga de Amendoim Saudável, o Gelado de Banana Saudável ou o Tiramisú Saudável.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789897416361 |
| Editor: | Oficina do Livro |
| Data de Lançamento: | novembro de 2016 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 169 x 235 x 12 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789897416361 |
OPINIÃO DOS LEITORES
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Receitas muito boas
Ângela Oliveira
Um livro com receitas muito boas, no entanto podia dizer o rendimento de cada receita. Por exemplo rende 25 unidades, de forma a quem vai fazer saber se quer fazer uma receita inteira ou só metade por exemplo. De resto, um ótimo livro para quem gosta de pastelaria.
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Receitas fáceis
Andreia mareco
Sou fã do marco costa e as suas receitas são muito fáceis de fazer e a preços acessiveis.
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Livro apetitoso!
Ana Martins
Raramente perco a rubrica do Marco na TVI, pois adoro as suas receitas. O livro é fantástico, pois ensina-nos receitas simples mas que são cheias de sabor e muito amor. Espero que haja um volume II, pois as receitas do Marco são fantásticas. Vale muito a pena comprar o livro.
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Receitas práticas e deliciosas
Helena Nunes
O livro tem uma ótima apresentação e está bem organizado a nível de conteúdos. Apresenta receitas práticas e fáceis de executar com ingredientes acessíveis a qualquer pessoa. As receitas estão bem explicadas e acompanhadas de fotografias do produto final e, em alguns casos, da execução da mesma. Realço também a existência de algumas receitas adequadas a dietas ou desportistas, o que torna o conteúdo do livro interessante. No geral, é um ótimo livro de doces/sobremesas com receitas práticas e deliciosas que qualquer pessoa pode e consegue executar. Recomendo!
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De ficar com água na boca!
RF
Receitas fantásticas, fáceis e práticas para fazer no dia-a-dia, explicadas passo a passo. Ilustrações excelentes de fazer crescer água na boca!!!
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Doce, saudável e proteico :)
Sofia Oliveira
Receitas para todos os gosto, para os mais golosos, para os que tem mais cuidados, para os que praticam desporto e tem mais cuidados... Receitas simples, fáceis e que permitem adaptar tudo consoante a vontade de cada um... estou deliciada !
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Muito Bom
Ana Ribeiro
Recomendo. As receitas são ótimas!
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Adorei
CRosa
Tem receitas simples saborosas que vou realizar durante todo o ano, principalmente este verão!
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Recomendo vivamente
A. Rocha
Receitas simples mas deliciosas!
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receitas com segredo -
maria conceição matos
um livro muito útil, com receitas fáceis recomendo.
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Receitas que todos adoramos
DP
As receitas deste livro são caseiras, autênticas e de qualidade, que pretendem fazer recordar os sabores das receitas das nossas avós!
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Livro Simples mas muito completo
Teresa Santos
Livro de fácil acesso e compreensão, boas fotos ilustrativas, receitas fáceis de qualquer um fazer, de avós a netos qualquer um pode deitar "mão na massa"... doces de fato fáceis , mas muuuuuuiiiiiiiitoooooooooooooo saborosos! Seria muito bom o Marco continuar a postar as suas receitas, eu compraria novo livro seu!!!!!
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Segredos de perder a cabeça
VrS
Receitas mais ou menos conhecidas com um toque especial dado pelo autor... Apresenta não só receitas mais tradicionais, como outras com um toque mais moderno, reinventadas pelo Marco. Algumas destas receitas são de perder a cabeça e a linha, mas o autor apresenta também algumas alternativas mais saudáveis...
SOBRE O AUTOR
Marco Costa
Nascido em Lisboa, Marco Costa herdou o talento e deu continuidade à arte do pai – ser pasteleiro. Após trabalhar em vários estabelecimentos da área, dentro e fora de Portugal, e da passagem pela Casa dos Segredos, programa que o tornou famoso pela sua Torta de Laranja, decidiu começar o seu negócio de produção de bolos e doces, abrindo uma pequena fábrica, e a vender a sua famosa Torta de Laranja online, em feiras, na bicicleta, em centros comerciais e em alguns ginásios. Em 2016, publicou o seu primeiro livro, Receitas com Segredo, que se tornou num enorme sucesso de vendas, quando Marco voltou à Casa dos Segredos para apresentar o seu livro e, posteriormente, passou a ter a rubrica semanal «Tortas e Travessas» no programa A Tarde É Sua (TVI), onde ensinou a fazer as suas receitas ao lado de Fátima Lopes. O seu negócio cresceu, abriu uma loja e teve de criar uma fábrica maior e com melhores condições para poder dar resposta ao aumento do número de encomendas. Publicou Sem Segredos! em 2018. Desde então, uma pandemia que abalou-lhe a vida e o trabalho, deitou, mais uma vez, mãos à obra, foi pai, e hoje orgulha-se do caminho percorrido.
(ver mais)DO MESMO AUTOR
Sem Segredos!
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