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Principles Of Food Sanitation

de Norman G. Marriott, M. Wes Schilling e Robert B. Gravani
idioma: inglês
Editor: Springer International Publishing AG, abril de 2018 ‧
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Principles Of Food Sanitation

de Norman G. Marriott, M. Wes Schilling e Robert B. Gravani

Propriedade Descrição
ISBN: 9783319671642
Editor: Springer International Publishing AG
Data de Lançamento: abril de 2018
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 437
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Science Text Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9783319671642

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