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Nielsen'S Food Analysis Laboratory Manual

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: Springer International Publishing AG, junho de 2024 ‧
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This fourth edition laboratory manual was written to accompany Nielsen’s Food Analysis, Sixth Edition, by the same authors. New to this fourth edition of the laboratory manual are three new chapters that complement both the textbook chapters and the laboratory exercises.

Nielsen'S Food Analysis Laboratory Manual

Propriedade Descrição
ISBN: 9783031449697
Editor: Springer International Publishing AG
Data de Lançamento: junho de 2024
Idioma: Inglês
Dimensões: 210 x 279 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 250
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Science Text Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9783031449697

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