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Nhom Nhom
Comida para crianças que todos vão querer comer
Editor:
Arte Plural Edições, maio de 2017 ‧
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SINOPSE
«Nhom Nhom é tão simples quanto um livro de receitas para bebés. É um livro de receitas de mãe para mãe, escrito por uma jovem mãe (eu) tão atarefada como todas as outras mães em 2016, mas que adora cozinhar de forma tradicional e simples (logo saudável), recorrendo a técnicas básicas que fazem parte do nosso património cultural tradicional português, ibérico, mediterrânico. Sem complexos de qualquer natureza, tem como objetivo desmistificar a dificuldade de planear e confecionar refeições diárias para os nossos bebés, pois, ao apoiar-se em técnicas de cozinha simples e ingredientes autóctones, deseja demonstrar às mães e aos pais que não é preciso muito para deleitar os nossos filhos e para lhes desenvolver palatos curiosos e acessíveis a todo o tipo de sabores.
É um livro simples, sem pretensões, que vem colmatar uma das grandes falhas deste sector da puericultura, que é a transmissão quase direta, amigável e descontraída, de receitas e experiências reais, vividas por uma família real e tangível. »
É um livro simples, sem pretensões, que vem colmatar uma das grandes falhas deste sector da puericultura, que é a transmissão quase direta, amigável e descontraída, de receitas e experiências reais, vividas por uma família real e tangível. »
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789896921200 |
| Editor: | Arte Plural Edições |
| Data de Lançamento: | maio de 2017 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 165 x 243 x 14 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 184 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789896921200 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
OPINIÃO DOS LEITORES
Sou fã
Vera
Sou fã de todos os livros (e não só) da Joana, entregam sempre muito mais do que receitas. Das minhas leituras favoritas.
SOBRE O AUTOR
Joana Barrios
Joana Barrios divide-se entre o teatro, a televisão, a internet e cozinhas. É atriz formada pela ESTC, fez uma pós-graduação em Crítica de Cinema e Música Pop e passou uma temporada com a coreógrafa Anna Sánchez, em Barcelona. Começou a trabalhar com a sua companhia fetiche, o Teatro Praga, em 2008, muito por causa de uma T-shirt de Sonic Youth e o romance dura até hoje. Escreve. Imenso. Por partilhar as suas opiniões sobre Moda em TRASHEDIA.com, tornou-se uma voz sonante no panorama nacional e isso valeu-lhe a coautoria e apresentação da série de documentários sobre Moda chamada ARMÁRIO, emitida na RTP2. Em 2017 publicou NHOM NHOM, um livro de receitas para crianças, e em 2019 assumiu a liderança da cozinha da casa mais arejada do país, a da Cristina [Ferreira]. Em 2021, estreou o programa «O da Joana» no 24Kitchen, atualmente já na segunda temporada, inspirado no seu livro de receitas publicado no final de 2020. Em 2021 publicou Sopeira, uma compilação de receitas das melhores sopas do imaginário português.
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