10% de desconto

Nació I Deglució

de Jaume Fabrega
idioma: espanhol, catalão
Editor: Pagès editors, S.L., março de 1997 ‧
9,17€
10% DESCONTO CARTÃO
Nació i deglució és un discurs, escrit entre la rauxa i la ironia, sobre la nació i la deglució, és a dir, entre el pa amb tomàquet i el fast food. En el cas català (i en el d'altres nacions minoritzades), la cultura del gust pròpia es veu amenaçada pels intents de deglució (acte d'engolir els aliments), alhora política i culinària, per part de nacions més grans i opressores o bé per una mundialització mal entesa. Aquest llibre és, doncs, una reflexió sobre el fet nacional català i la seva relació amb la gastronomia, amb la intenció de posar de manifest certs paranys ideològics, com poden ser la neutralitat o el no-nacionalisme.

Nació I Deglució

de Jaume Fabrega

Propriedade Descrição
ISBN: 9788479354091
Editor: Pagès editors, S.L.
Data de Lançamento: março de 1997
Idioma: Espanhol, Catalão
Encadernação: Capa mole
Páginas: 156
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Literatura > Ensaios
EAN: 9788479354091