adicionar à lista de desejos
Conserves Casolanes. El Llibre Del Rebost
idioma: catalão
Editor:
Farell Editors, novembro de 2024 ‧
ver detalhes do produto
15,60€
10% DESCONTO
IMEDIATO
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
portes grátis
SINOPSE
Des de sempre les conserves s’han elaborat al llarg de les diferentes estacions. A l’estiu es feien les conserves de l’hort i fruites. A finals d’estiu-tardor s’assecaven i es salaven els bolets i es deshidrataven les fruites. A l’hivern es matava el porc i es feien els embotits. Amb el segar i el batre s’encetaven les llonganisses, els lloms i els pernils. Cansalada, greix (llard) i confitat de costelló es feien servir tot l’any, en aquest darrer cas per fer faves ofegades, arròs, fideus a la cassola o patates. També, els pescadors solien fer anxoves confitades, escabetxos i conserves en oli. Amb les conserves preservem productes per tot l’any, amb un nou gust i un aspecte diferent als productes frescos. Les conserves permeten aprofitar els aliments sobrants i emprar-los a la cuina quan convenen. En aquest llibre trobareu receptes molt variades i senzilles per conservar els aliments amb diferents tècniques.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788417116958 |
| Editor: | Farell Editors |
| Data de Lançamento: | novembro de 2024 |
| Idioma: | Catalão |
| Dimensões: | 145 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 136 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788417116958 |
-
10%La Cuina De Lleida, La Vall D'Aran I La FranjaVIENA21,11€
23,45€portes grátis -
10%La Cuina Del Barroc. En Temps Del Rector De VallfogonaFarell Editors17,33€ 10% CARTÃOportes grátis