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Milk Craze

Body, Science, And Hope In China

de Veronica S. W. Mak
idioma: inglês
Editor: UNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS, fevereiro de 2021 ‧
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Why do the Chinese, who are mostly lactase non-persistent, suddenly thirst for milk today? Milk Craze examines and compares developments in China's dairy industry and dietary dairy consumption, cross-nationally and globally, and more specifically in two localities: Shunde and Hong Kong.

Milk Craze

Body, Science, And Hope In China

de Veronica S. W. Mak

Propriedade Descrição
ISBN: 9780824886271
Editor: UNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS
Data de Lançamento: fevereiro de 2021
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food In Asia And The Pacific
Classificação Temática: Livros em Inglês > História > História da Ásia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780824886271

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