editor: Scribe, novembro de 2019
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A obra que agora apresentamos abre a janela sobre o quotidiano da Família Real, através dos 682 menus que inclui. Pequenos cartões manuscritos ou impressos, ilustrados a desenho ou aguarela, personalizados com notas e assinaturas, dão a conhecer a agenda social, o vaivém entre várias residências, permitem redescobrir a sazonalidade da cozinha tradicional, intuir gostos e modas. Este abundante fundo conserva-se no Paço Ducal de Vila Viçosa e a presente publicação demonstra o muito que há ainda a explorar, estudar e dar a conhecer.

Coordenado por Maria de Jesus Monge, directora do Museu-Biblioteca da Casa de Bragança, resulta do trabalho de toda a equipa, muito particularmente de Marta Páscoa, arquivista responsável pelo Arquivo Histórico. Virgílio Nogueiro Gomes associa-se a este projecto emprestando-lhe os seus extensos conhecimentos e entusiamo pelo tema.

Menus da Família Real

de Virgílio Nogueiro Gomes, Marta Páscoa e Maria de Jesus Monge

Propriedade Descrição
ISBN: 9789898410863
Editor: Scribe
Data de Lançamento: novembro de 2019
Idioma: Português
Dimensões: 251 x 307 x 21 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 240
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > História > História de Portugal
EAN: 9789898410863
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