adicionar à lista de desejos
Menjars I Memòries Del Gust
idioma: espanhol, catalão
Editor:
Onada Edicions SL, outubro de 2020 ‧
ver detalhes do produto
20,38€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és lògic, són obres escrites des de dins. En aquestes reflexions pretenem, amb una visió feta des de fora ?això sí, amb passió, reflexió i estima?, retornar als elements bàsics de l'alimentació i la cuina dels valencians, tant a través dels productes com dels plats i la seva història, passant per les característiques culturals, antropològiques i, fins i tot, lingüístiques. Per tant, ens inserim dins la tònica d'una cuina sostenible, arrelada a la terra, als seus productes i a la seva història. Bàsicament, la cuina de les dones, dels llauradors i dels pescadors.És per això que hem estructurat el llibre en tres grans apartats, que, a parer nostre, són la base de l'alimentació dels valencians: ?Les verdures i els llegums?, ?L'arròs i els cereals? i ?El peix i la carn?.Ho hem intentat fer, a més, des d'una visió no estrictament localista ?¡que sovint és allò que s'acostuma a fer en qualsevol publicació sobre cuina local?, sinó tenint en compte les cuines del món ?de les més pròximes a les més llunyanes?, els viatges i les experiències.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788417638610 |
| Editor: | Onada Edicions SL |
| Data de Lançamento: | outubro de 2020 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
|
| EAN: | 9788417638610 |
-
10%La Cuina De Lleida, La Vall D'Aran I La FranjaVIENA21,11€
23,45€portes grátis -
10%La Cuina Del Barroc. En Temps Del Rector De VallfogonaFarell Editors17,33€ 10% CARTÃOportes grátis