adicionar à lista de desejos
La Cuina Dels Pastors. Entre La Plana I La Muntanya
idioma: espanhol, catalão
Editor:
Farell Editors ‧
ver detalhes do produto
16,30€
Vm10elRYSlJNV051Y21VNFNGVTRNMWRLYVZKaGQzVmtOMFZ3TUV3NFJrNWtkVWwwY0ZVNVNGWkNTRWRMVlZsWGVrRTBSR0pzVVZWd2MwWm9VRzVuU3podEt6azJOazh4Y0d4QmIzbDRURGxhWmtwbE5EWlJkbmRWTW5Ob05XRnZRVk0xYkVNdk4zUndTVmhsV2xKUmJHODBlRGxLV1ZSNFpIQTBORWxhY0hWbFdGTlJhMGRWZDJOUk4zbHJNV05KTm1abWRUQnpTR3MxTjBSR1dIZFlSbFpoU1RCYVZtUkpRbkUxYlhORE0yTnVXRVJUVG5WU2IxUjRVVEpUVmtGeFdqbG5NVk53ZUdSR2NVTlBWMGQxZUdsMWNqa3libWRGZWpacE4zVnRhWHAyVkhScFdGWkRRa055ZEdnMmEwNVVWazFVV1hFdmMwVmhXRVZFTUd3M1RVVllVREZDTTJadmFsRlBNRzlLVlRkMVdrTnFXSEJFZFdkdEwxQkliMmRyTVRCYVVHVTBlQzlWYkhoRFJraGxUMnRZT1hwblRXTnVSMFl4U0VwRVNtaFdTWFZWYjAxemRVUXhjSEl4YVhVemJrOXphVXhsYkVacFJEZHJiSGhUYVZCS01raHlRVTlMUVRoUFNXeExSMGt6VEdKQmRVcHVVVmszV1ROa1QwZFlZa3RXTVVZNFZuQk9RM2x5WjNWRWN6ZDBkamsxYjJ0d2NUSnFlRzlHT0ROYU1saHFNek5KU1ZSSUsxRTBNalY1VjJ0MlYwbDZRbWt4YTNwNFJETjZaMmd5U21obWJDdEZhRWsyYUV4dlZHSkhXR3RFWjJwQ2FUVXphbkZuVjNCbVZEQTNXbWRHUW5wM1NuZEJlV2hwWTNsUFQyczFhRTlFUkdocWNuaHJNMkZYUjJKbmRrOUZSMWNyU0dOd1JtNTZlbGhXT0c5TVZGQlJhQzlXU0dVeFVuSlBaMkl4ZUhocVJHdzRTMXBCYjB0TGVtNUxaMFpuWVRkNlZVTlFTa1J3TURWU1lVazFibHB0YXpKMVF6aGpkSFp1TlhKRVFUMDk6aC9BazFDR3RTTXdLbGZpeGlIWEszdz09
portes grátis
SINOPSE
En aquest llibre hi trobareu les formes de vida dels pastors i els plats que cuinaven i menjaven, explicats pas a pas. La cuina dels pastors estava adaptada al medi, on es movien amb el ramat, i era d'aprofitament. Els aliments principals que portaven al sarró eren el vi, el pa, la cansalada, el fuet, la llonganissa i el formatge. Tots ells ingredients de llarga durada. Quan s'estaven a la barraca solien cuinar sopes, escudelles i guisats amb patates, llegums, arròs, fideus i algun tros de carn. I quan feien transhumància anaven a menjar a les masies i als hostals que es trobaven al llarg dels camins. Aquest llibre us ofereix més de quaranta receptes d'aquesta cuina pràctica, senzilla, però gustosa. Des del simple esmorzar fet a peu de camí, fins al guisat més elaborat de les fondes o les mestresses de pagès. L'autor coneix de primera mà aquest món, ja que en la masia de la seva infància havia conviscut amb pastors.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788492811854 |
| Editor: | Farell Editors |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 112 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
|
| EAN: | 9788492811854 |
-
10%La Cuina De Lleida, La Vall D'Aran I La FranjaVIENA21,11€
23,45€portes grátis -
10%Conserves Casolanes. El Llibre Del RebostFarell Editors15,60€
17,33€portes grátis