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Mastering Sauces

The Home Cook'S Guide To New Techniques For Fresh Flavors

de Susan Volland
idioma: inglês
Editor: WW NORTON & CO, outubro de 2015 ‧
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The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavours and updates classics.

Mastering Sauces

The Home Cook'S Guide To New Techniques For Fresh Flavors

de Susan Volland

Propriedade Descrição
ISBN: 9780393241853
Editor: WW NORTON & CO
Data de Lançamento: outubro de 2015
Idioma: Inglês
Dimensões: 203 x 254 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 496
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780393241853

SUSAN VOLLAND

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