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Manutenção de Equipamentos e Sistemas Hoteleiros

(2ª Edição)

de Victor Monteiro
Editor: Lidel, maio de 2010 ‧
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Uma obra que engloba os sistemas de AVAC e refrigeração, destinada aos utilizadores e técnicos de equipamentos hoteleiros, estudantes de Técnicas e Gestão Hoteleira, investidores e proprietários de investimentos turístico- -hoteleiros. Nos seus objectivos inclui-se a maximização da rentabilidade e longevidade dos equipamentos e sistemas com o mínimo custo, visando também o estabelecimento de fronteiras e partilha de responsabilidades entre os utilizadores e os técnicos de manutenção. Para obtenção de maior impacto, o conhecimento desta mesma obra não poderá ser ignorado por ecónomos, gestores, chefes e outras pessoas com responsabilidade na aquisição, manutenção e utilização dos equipamentos de maior aplicação na indústria hoteleira.

Manutenção de Equipamentos e Sistemas Hoteleiros

(2ª Edição)

de Victor Monteiro

Propriedade Descrição
ISBN: 9789727577187
Editor: Lidel
Data de Lançamento: maio de 2010
Idioma: Português
Dimensões: 171 x 242 x 19 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 392
Tipo de produto: Livro
Coleção: Técnicas e Equipamentos de Hotelaria
Classificação Temática: Livros em Português > Engenharia > Engenharia Mecânica
Livros em Português > Gestão > Hotelaria e Turismo
EAN: 9789727577187

SOBRE O AUTOR

Victor Monteiro

Licenciado em Engenharia Mecânica – Ramo Térmicas (ISEC) e Mestre em Engenharia Mecânica – Energia e Ambiente (FCTUC). Iniciou-se na Refrigeração e Climatização em 1970, assumindo, em 1982, as funções de diretor fabril da empresa Frio Real® sediada em Coimbra. Em 1988 dedicou-se à produção de projetos de instalações mecânicas hoteleiras em edifícios de comércio e serviços, nomeadamente hotéis, clínicas, centros de formação do IEFP, lares de idosos e centros de dia e outras IPSS. A partir de 1997, em funções docentes na Escola Brotero, promoveu o lançamento do curso Eletromecânico de Refrigeração e Climatização e, mais tarde, o curso Técnico de Refrigeração e Climatização dos quais foi diretor. Mais tarde (de 2002 até 2012), foi formador/ /docente na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra de cursos de formação avançada, bem como vogal da comissão técnica de normalização CT 178 a partir de 2004. Desde abril de 2012 até janeiro de 2014 foi avaliador do IPAC como perito técnico para as questões da acreditação de OCP e OCS ligados à problemática dos gases fluorados. Atualmente, é vogal da CT da EFRIARC.

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