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Les Cremes De Christophe ; Lecons De Patisserie
idioma: francês
Editor:
LA MARTINIERE, maio de 2006 ‧
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SINOPSE
Dans ce volume, Christophe Felder aborde un nouveau thème : les crèmes et vous livrera les secrets pour réaliser les crèmes d'un grand pâtissier. Après les explications du maître, ce dernier vous proposera de mettre en application cette leçon en réalisant un dessert original.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782830708684 |
| Editor: | LA MARTINIERE |
| Data de Lançamento: | maio de 2006 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 195 x 250 x 11 mm |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Milan Poche Junior ; Tranche De Vie |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782830708684 |
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