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Les Petits Gâteaux
idioma: francês
Editor:
LA MARTINIERE, abril de 2014 ‧
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26,85€
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SINOPSE
Dans Les petits gâteaux, Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels simples ou sophistiqués. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !
Une esthétique nouvelle, moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité - qui rendent accessibles des tours de main et techniques de professionnels.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782732456621 |
| Editor: | LA MARTINIERE |
| Data de Lançamento: | abril de 2014 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 189 x 253 x 17 mm |
| Páginas: | 248 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
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| EAN: | 9782732456621 |
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