10% de desconto

La Memòria Del Sabor

de Joan Gari I Clofent
idioma: espanhol, catalão
Editor: EDICIONS TRES I QUATRE S.L., novembro de 2015 ‧
35,67€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediàtic i que els chefs són les noves pop stars, sembla especialment oportú de revaloritzar les receptes tradicionals. La famosa "dieta mediterrània" no és res més que el que s'ha menjat a les llars valencianes tota la vida. I per a vindicar això -i llegar-ho a les noves generacions- Garí fa un recorregut pels plats de la seua cuina materna (els arrosos, les olles, les coques, els pastissos...). El que hi emergeix és un "autoretrat amb aliments", com diu l'autor, però també un continent de sabors amorosament evocat, que ve a demostrar una veritat latent: que la gastronomia és simplement un gènere literari.

La Memòria Del Sabor

de Joan Gari I Clofent

Propriedade Descrição
ISBN: 9788475029702
Editor: EDICIONS TRES I QUATRE S.L.
Data de Lançamento: novembro de 2015
Idioma: Espanhol, Catalão
Encadernação: Capa mole
Páginas: 228
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788475029702