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La Cuisine Des Pâtes

de Françoise Alby
idioma: francês
Editor: SUD OUEST EDITIONS, maio de 2007 ‧
9,40€
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60 recettes pour apprécier de diverses façons les pâtes : en potages, croustillantes au wok, gratinées en lasagnes, farcies en raviolis... D'un bout à l'autre de la planète, de l'Italie à la Chine, les pâtes se conjuguent à toutes les sauces et accompagnent avec délice viandes, poissons ou légumes. Pâtes de blé tendre ou dur, nouilles de riz, de soja ou de sarrasin, sèches ou fraîches, elles nous enchantent et nous régalent. Sucres lents, elles sont aussi les alliées de notre santé et de tous les régimes. Lointaines, voisines ou régionales, elles s'apprécient en potages, croustillantes au wok, gratinées (lasagnes) ou farcies (raviolis). Faciles à préparer, elles attisent notre regard, excitent nos papilles et réjouissent nos sens. Les 60 recettes de ce recueil vous permettent de découvrir leurs différentes facettes. Simples ou raffinées, elles se renouvellent chaque jour pour le plus grand plaisir du gastronome.

La Cuisine Des Pâtes

de Françoise Alby

Propriedade Descrição
ISBN: 9782879017594
Editor: SUD OUEST EDITIONS
Data de Lançamento: maio de 2007
Idioma: Francês
Páginas: 64
Tipo de produto: Livro
Coleção: Couleur Cuisine
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782879017594