Gula sem Pecado

Um Guia para Emagrecer com Prazer

de João Breda, José Luís Lavrador e António d'Orey Vieira da Rocha

editor: Difel, abril de 2003
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Gula sem Pecado é muito mais do que um simples livro de receitas; é uma colecção de modelos que desafia a inventiva culinária, apresentando as mais variadas soluções para todas as pessoas que pretendem ser saudáveis mas que não abdicam de comer bem e com prazer.
Essa foi também a preocupação do Chefe José Luís Lavrador, responsável pelo vasto leque de receitas de enorme qualidade gastronómica, mas também marcadas pelo rigor culinário e nutritivo, pela forma inovadora de misturar ingredientes e pela encantadora apresentação.
Abre este livro uma oportuna introdução elaborada pelo Dr. João Breda, nutricionista com grande prática em educação para a saúde, onde fornece uma informação actualizada sobre alimentação saudável, algumas «dicas» sobre escolhas alimentares e alguns conselhos sobre comportamentos alimentares para a prevenção da obesidade.
São fornecidos nesta obra os seguintes grupos de receitas:

15 Sopas
15 Entradas
15 Massas
15 Pratos de Peixe
15 Pratos de Carne
15 Sobremesas

Para cada um dos pratos principais existem três receitas possíveis, correspondendo a três diferentes dietas, com crescente valor calórico. Os ingredientes mantêm-se, as quantidades variam conforme o plano alimentar de 1200, 1400 ou 1600 calorias diárias.

«Um livro indispensável para quem pretende ser saudável mas não abdica de comer bem e com prazer. Inclui um leque de receitas marcadas pelo rigor culinário e nutritivo, pela forma inovadora de misturar ingredientes e pela atractiva apresentação.»
Correio da Manhã

«(…) um livro de receitas "inofensivas" de fazer crescer água na boca. Os pratos apresentados têm um aspecto tão delicioso que parece impossível que devorá-los não seja um acto pecaminoso.»
Comércio do Porto

«Gula sem Pecado desvenda 90 receitas saudáveis, com ênfase nas saladas e nas sopas, muito salutares e com poucas calorias. Uma refeição perfeita, e de acordo com as necessidades de cada um.»
Visão

Gula sem Pecado

Um Guia para Emagrecer com Prazer

de João Breda, José Luís Lavrador e António d'Orey Vieira da Rocha

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722906593
Editor: Difel
Data de Lançamento: abril de 2003
Idioma: Português
Dimensões: 176 x 244 x 15 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 130
Tipo de produto: Livro
Coleção: Saúde & Sabor
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária Livros em Português > Vida Prática > Cosmética e Beleza
EAN: 9789722906593
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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