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Guia para uma Alimentação Saudável e Ecológica

de Maria Daniel Vaz de Almeida e Bela Franchini
Editor: Editora da Universidade do Porto, dezembro de 2015 ‧
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Coordenadoras: Maria Daniel Vaz de Almeida e Bela Franchini;
Autores: Sandra Gomes, Joana Pinheiro, Sofia Sousa Silva, Daniela Santos, Marta Vitória Miranda, Luísa Álvares, Tânia Borges, Ana Rita Mira e Maria Manuel Valagão.

O Guia para uma Alimentação Saudável e Ecológica convida-nos a uma viagem ao mundo da alimentação equilibrada e ambientalmente sustentável — ao respeito pela biodiversidade, produção e gastronomia local, aos seus princípios e fundamentos científicos. Explora ainda os conceitos de higiene e segurança alimentar, com medidas práticas, da aquisição ao consumo. Consolida os conhecimentos através de jogos didáticos sobre a temática da alimentação. Destina-se ao público em geral, particularmente a formadores e educadores: professores de todos os ciclos de ensino, educadores de infância, pais e encarregados de educação.

Guia para uma Alimentação Saudável e Ecológica

de Maria Daniel Vaz de Almeida e Bela Franchini

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897460760
Editor: Editora da Universidade do Porto
Data de Lançamento: dezembro de 2015
Idioma: Português
Dimensões: 165 x 234 x 10 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 179
Tipo de produto: Livro
Coleção: Para Saber
Classificação Temática: Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável
EAN: 9789897460760

ótimo

Luís Filipe Ramos Soares da Costa

Interessante para quem gosta da área da alimentação

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