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Gastronomía Y Cocina Valenciana

de Oriol Aleu Amat, Ana Torróntegui Salazar e Toni Monne
idioma: espanhol
Editor: Triangle Postals, S.L., março de 2014 ‧
12,23€
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No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.

Gastronomía Y Cocina Valenciana

de Oriol Aleu Amat, Ana Torróntegui Salazar e Toni Monne

Propriedade Descrição
ISBN: 9788484785880
Editor: Triangle Postals, S.L.
Data de Lançamento: março de 2014
Idioma: Espanhol
Dimensões: 159 x 161 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 240
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos
EAN: 9788484785880