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Gastronomia I Cuina Valenciana

de Oriol Aleu Amat, Ana Torróntegui Salazar e Toni Monne
idioma: espanhol, catalão
Editor: Triangle Postals, S.L., novembro de 2017 ‧
12,23€
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No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.

Gastronomia I Cuina Valenciana

de Oriol Aleu Amat, Ana Torróntegui Salazar e Toni Monne

Propriedade Descrição
ISBN: 9788484787020
Editor: Triangle Postals, S.L.
Data de Lançamento: novembro de 2017
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 240
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788484787020