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Fish Butchery
Mastering The Catch, Cut And Craft
idioma: inglês
Editor:
HARDIE GRANT BOOKS, agosto de 2023 ‧
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SINOPSE
Josh Niland takes a deep dive into the practice and processes of fish butchery
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781743799192 |
| Editor: | HARDIE GRANT BOOKS |
| Data de Lançamento: | agosto de 2023 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 220 x 290 x 25 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 272 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781743799192 |
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