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Essentials Of Food Science
idioma: inglês
Editor:
Springer Nature Switzerland AG, novembro de 2020 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9783030468132 |
| Editor: | Springer Nature Switzerland AG |
| Data de Lançamento: | novembro de 2020 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 254 x 179 x 39 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 481 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Food Science Text Series |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Exatas e Naturais
>
Biologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9783030468132 |
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