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idioma: inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG, novembro de 2020 ‧
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Essentials Of Food Science

de Vickie A., Ph.D. Vaclavik, Tad Campbell e Elizabeth W. Christian

Propriedade Descrição
ISBN: 9783030468132
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Data de Lançamento: novembro de 2020
Idioma: Inglês
Dimensões: 254 x 179 x 39 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 481
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Science Text Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9783030468132

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