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Colares Editora, janeiro de 2008
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Ervas & Mezinhas nesta época em que o corpo e a harmonia
com a natureza são valores primordiais no nosso
quotidiano, responde de uma forma prática e útil à utilização
das ervas e das plantas na cozinha e na saúde. Como
escreve o Prof. Ângelo Lucas no prefácio este livro apresenta-
se como uma aventura que pesquisa sem descanso o
mundo vegetal.
Foi intenção da autora que o manuseamento e consulta deste livro fosse acessível ao leitor desde a rápida identificação de uma erva em todas as suas vertentes - da alimentação (receitas) ao consumo como remédio ou curativo. Figura também uma listagem de maleitas ou doenças com a informação sobre as ervas recomendadas desde a antiguidade. Pretende-se assim que Ervas & Mezinhas seja um bom conselheiro no dia a dia.
Foi intenção da autora que o manuseamento e consulta deste livro fosse acessível ao leitor desde a rápida identificação de uma erva em todas as suas vertentes - da alimentação (receitas) ao consumo como remédio ou curativo. Figura também uma listagem de maleitas ou doenças com a informação sobre as ervas recomendadas desde a antiguidade. Pretende-se assim que Ervas & Mezinhas seja um bom conselheiro no dia a dia.
| ISBN: | 9789727821020 |
| Editor: | Colares Editora |
| Ano: | 2008 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 152 x 222 x 25 mm |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária Livros em Português > Medicina > Medicinas Alternativas |
| EAN: | 9789727821020 |
M. Margarida Pereira-Müller
Antiga Aluna do Instituto de Odivelas. Licenciada em Filologia Germânica, com uma pós-graduação como Documentalista Científica, do Lehrinstitut für Dokumentation em Frankfurt, e a pós-graduação em Edição e Publicação, da Universidade Católica Portuguesa. Foi chefe de redação das revistas especializadas Marketing & Publicidade e Briefing. Um ano depois passou a trabalhar como jornalista freelancer (marketing, viagens, gastronomia, hotelaria, restauração, biografias) para diversos meios de comunicação portugueses e estrangeiros. Já publicou seis livros de contos, 26 livros de gastronomia e dez biografias.
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