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Émocratie Et Sécurité Alimentaire ; La Peur Aux Ventres

de Paul Benkimoun
idioma: francês
Editor: TEXTUEL, setembro de 2000 ‧
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Les peurs alimentaires révèlent une crise de confiance du citoyen à l'égard des experts comme des politiques. Voici la démocratie mise à l'épreuve sur un nouveau terrain : avec la " malbouffe " émergent les prémices d'une nouvelle forme d'intervention citoyenne. Particulièrement bien documenté, Paul Benkimoun restitue avec clarté les grands débats concernant la sécurité alimentaire. Il ne cède pas pour autant à la tentation de la démagogie anti-politique ni à un appel incantatoire à la transparence. La crise de la " malbouffe " est pour lui l'occasion d'un réinvestissement du politique par le citoyen, aux antipodes de tout excès de juridisme et d'expertise.

Émocratie Et Sécurité Alimentaire ; La Peur Aux Ventres

de Paul Benkimoun

Propriedade Descrição
ISBN: 9782845970090
Editor: TEXTUEL
Data de Lançamento: setembro de 2000
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Essais Et Documents
Classificação Temática: Livros em Francês > Ciências Soc. e Humanas > Sociologia
EAN: 9782845970090