10% de desconto

El Vi I El Seu Servei (2.º Edició Revisada I Actualitzada)

de Lluis Coll Nicolau
idioma: espanhol, catalão
Editor: Editorial Síntesis S.A., abril de 2016 ‧
32,11€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
L'obra està estructurada en vuit capítols, que són: introducció a la cultura del vi, la planificació del celler, el tast de vins, viticultura i enologia, criança i embotellament, vins especials, la carta de vins i, finalment, el servei del vi. Els continguts estan organitzats i actualitzats segons les noves tendències i s'adapten especialment a les necessitats formatives que demana el sector. Per això, es tracta d'una obra molt útil per a professors i alumnes de restauració, professionals del sector i per a amants del vi que vulguin ampliar els seus coneixements.

El Vi I El Seu Servei (2.º Edició Revisada I Actualitzada)

de Lluis Coll Nicolau

Propriedade Descrição
ISBN: 9788490773307
Editor: Editorial Síntesis S.A.
Data de Lançamento: abril de 2016
Idioma: Espanhol, Catalão
Encadernação: Capa mole
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gestão > Organização de Empresas
EAN: 9788490773307