adicionar à lista de desejos
El Bacalla. Receptes, Consells I Historia
idioma: espanhol, catalão
Editor:
Farell Editors, novembro de 2021 ‧
ver detalhes do produto
13,04€
20% DESCONTO
IMEDIATO
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
portes grátis
SINOPSE
Del bacalla se nÕha aprofitat tot. âs, sens dubte, el peix mÄs apreciat a la cuina catalana, malgrat que no Äs un peix autocton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes exquisides, molt ben explicades i documentades, pas a pas, dels Paòsos Catalans, al costat de les que ens han proporcionat els portuguesos i els bascos i dÕaltres paòsos del mùn on es menja el bacalla. I amb informacions addicionals sobre lÕorigen i la historia de la recepta, variants, etc. TambÄ coneixereu el que cal saber sobre aquest peix salat: on es pesca i com es tracta, com cal escollir-lo, remullar-lo i cuinar-lo. Bullit, a la brasa, fregit, guisat, cru, marinat, hi trobarem receptes per a tots els gustos i ocasions, per tal que els secrets de la seva cuina no seÕns resisteixin. Aquest llibre no Äs solament un receptari molt útil, per tenir a la cuina, sinù tambÄ un llibre de lectura, amb curiositats i histories, a vegades sorprenents, relacionades amb el mùn i la cultura del bacalla.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788417116460 |
| Editor: | Farell Editors |
| Data de Lançamento: | novembro de 2021 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 128 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788417116460 |
-
20%La Cuina De Lleida, La Vall D'Aran I La FranjaVIENA18,76€
23,45€portes grátis -
20%Conserves Casolanes. El Llibre Del RebostFarell Editors13,86€
17,33€portes grátis