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Dix Façons De Le Préparer : L'Huile D'Olive, Dix Facons De L'Accommoder
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Dix Façons De Le Préparer : L'Huile D'Olive, Dix Facons De L'Accommoder

de Katsumi Ishida
idioma: francês
Editor: LES EDITIONS DE L'EPURE, maio de 2003 ‧
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Dans une société globalisée et planétaire où les cultures se mêlent et communiquent, l'huile d'olive, symbole de la Méditerranée, est appréciée de la Scandinavie à l'Australie en passant par le Japon. Ce n'est rien d'autre qu'un délicat et subtil jus d'olive. Les dix recettes - Gigot d'agneau froid, tomates confites, chips d'ail - Crevettes grillées, salade d'oranges, poivres rose et noir - Carpaccio de daurade royale, julienne de légumes - Gaspacho, cake à la purée d'olives noires - Lapin confit à l'huile d'olive, parfum de thym et romarin - Lasagnes de légumes froids - Saumon écossais confit à l'huile d'olive - Saint-Pierre, citron confit à l'huile d'olive - Pêches rôties au poivre long d'Indonésie - Sorbet au basilic, fraises au balsamique

Dix Façons De Le Préparer : L'Huile D'Olive, Dix Facons De L'Accommoder

de Katsumi Ishida

Propriedade Descrição
ISBN: 9782907687935
Editor: LES EDITIONS DE L'EPURE
Data de Lançamento: maio de 2003
Idioma: Francês
Páginas: 24
Tipo de produto: Livro
Coleção: Dix Facons De Le Preparer
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782907687935

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