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Da Pucarinha de Barro ao Restaurante de Luxo

Reflexões gastronómicas

de Maria Antónia Goes
Editor: Coentros.com, novembro de 2013 ‧
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Reflexões gastronómicas sobre a evolução culinária ao longo de vários séculos e receitas baseadas em cada uma das histórias.

Da Pucarinha de Barro ao Restaurante de Luxo

Reflexões gastronómicas

de Maria Antónia Goes

Propriedade Descrição
ISBN: 9789899547612
Editor: Coentros.com
Data de Lançamento: novembro de 2013
Idioma: Português
Dimensões: 159 x 229 x 8 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 176
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789899547612

SOBRE O AUTOR

Maria Antónia Goes

Maria Antónia Goes, a autora, tem uma vasta obra publicada, com mais de 16 títulos, de que destacamos: Cozinha Tradicional do Alentejo, Doçaria Tradicional do Alentejo, À Mesa com Eça de Queirós, À Mesa com Fialho de Almeida, Comidinhas Anticrise, Sopas Tradicionais, Bacalhau com Todos, Conservas e Doces Caseiros, etc.

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