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Cuisinière Languedocienne

de Elizabeth Denis
idioma: francês
Editor: STEPHANE BACHES, março de 2009 ‧
17,49€
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La cuisinière languedocienne peut s'enorgueillir d'un incroyable terroir pour composer ses recettes. La production fromagère profite du creuset des terres du Midi-Pyrénées, tandis que les huîtres abondent sur les territoires côtiers. Les plaines gorgées de soleil offrent toute l'année de magnifiques fruits et légumes pour le plus grand bonheur des chefs. Comme un majestueux amphithéâtre tourné vers la mer, le terroir languedocien offre de multiples facettes culinaires oscillant entre la rusticité et le raffinement. A votre table retrouvez le plaisir de la dégustation avec des mets de qualité : - Aillade de veau - Matelote d'anguilles aux pruneaux - Magret à la compotée d'échalotes - Cargolade - Lapereau au Verjus.

Cuisinière Languedocienne

de Elizabeth Denis

Propriedade Descrição
ISBN: 9782357520059
Editor: STEPHANE BACHES
Data de Lançamento: março de 2009
Idioma: Francês
Páginas: 76
Tipo de produto: Livro
Coleção: Collection Gourmande
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782357520059

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