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Cuisine Des Coquilles Saint-Jacques
idioma: francês
Editor:
GESTE, março de 2010 ‧
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5,95€
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SINOPSE
De la lettre " A " comme " avocat " à la lettre " S " comme " salade ", voici 20 manières différentes, raffinées et originales de préparer les coquilles Saint-Jacques, en fonction des légumes de saisons.
Cuisinées à l'alcool (Noilly...), à la truffe, à l'ancienne, en soupière ou en salade, ces coquillages se déclinent de mille façons. Une dégustation saine et créative pour reprendre goût aux saveurs du littoral.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782845616370 |
| Editor: | GESTE |
| Data de Lançamento: | março de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Temoignage Geste |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782845616370 |
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