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Cozinhar com Cogumelos

editor: NGV, fevereiro de 2016
"Cibus deorum" - refeição dos deuses. Assim foram designados por Nero e é certo que os cogumelos, com a sua enigmática forma de vida, as suas formas e cores exuberantes e o seu aroma e paladar inigualável, fascinaram desde sempre. Os cogumelos não podem ser abstraídos de uma cozinha requintada: compõem o acompanhamento ideal para muitos pratos de carne, nomeadamente de caça, enobrecem pratos de massa e arroz, valorizam o aroma das saladas e mesmo simples, são irresistíveis!

Cozinhar com Cogumelos

Propriedade Descrição
ISBN: 9783625110705
Editor: NGV
Data de Lançamento: fevereiro de 2016
Idioma: Português
Dimensões: 218 x 290 x 15 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 162
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9783625110705
111 Receitas Com Cogumelos

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