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Cogumelos - Na Natureza, Na Mesa

Livro 1

de Berta Fernandes

editor: Publicações Europa-América, abril de 1990
Resultante de vários anos de investigações exaustivas, Cogumelos - Na Natureza, na Mesa é uma obra única em Portugal no domínio da micologia.

A biologia, a toxicologia e a descrição das diferentes famílias e espécies de cogumelos compõem este livro profusamente ilustrado, que inclui ainda uma selecção de receitas, onde se desvendam os segredos sobre a forma de preparar as mais saborosas refeições à base de cogumelos.

Cogumelos - Na Natureza, Na Mesa

de Berta Fernandes

Propriedade Descrição
ISBN: 9789721028999
Editor: Publicações Europa-América
Data de Lançamento: abril de 1990
Idioma: Português
Dimensões: 157 x 226 x 16 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 248
Tipo de produto: Livro
Coleção: Obras Diversas
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 5601072002579
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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