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Como Comemos

de Jim Mason e Peter Singer
Editor: Dom Quixote, julho de 2008 ‧
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Porque as nossas escolhas alimentares fazem a diferença.

Conveniência, preço e embalagem tornaram-se as forças motrizes da dieta alimentar. Mas qual é o verdadeiro custo das nossas escolhas alimentares diárias?
Para responder a esta questão oportuna e importante, os autores Peter Singer, o mais perspicaz eticista, e Jim Mason, um escritor ambientalmente consciente, empreendem uma odisseia dos tempos modernos simultaneamente chocante e reveladora. Começando a sua aventura à mesa de jantar de três famílias típicas, com gostos e hábitos de compras distintos, propõem-se determinar as origens dos alimentos que consumimos.

«Ao termos em conta a ética das nossas escolhas, podemos agir a nível individual para reduzir o mal que as nossas compras de produtos alimentares infligem a outras pessoas e ao ambiente. Ao mesmo tempo, poderemos viver vidas mais saudáveis e dar um bom exemplo aos nossos filhos. Esperamos que este livro vos ajude a reflectir sobre as vossas prioridades e vos forneça as informações de que necessitam para escolhas éticas mas também práticas.»
Peter Singer e Jim Mason

Como Comemos

de Jim Mason e Peter Singer

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722034760
Editor: Dom Quixote
Data de Lançamento: julho de 2008
Idioma: Português
Dimensões: 155 x 235 x 22 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 400
Tipo de produto: Livro
Coleção: História e Sociedade
Classificação Temática: Livros em Português > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
Livros em Português > Literatura > Ensaios
Livros em Português > Religião e Moral > Moral e Ética
Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Dietas
EAN: 9789722034760

Serão as nossas escolhas alimentares éticas?

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Este livro leva-nos a tomar consciência das nossas escolhas alimentares e de como cada consumidor pode escolher alimentar-se de uma forma mais ética. Recomendado para todos os que se preocupam com bem estar animal e com o impacto ambiental dos produtos alimentares.

Toda a gente deveria ler

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Este livro apresenta as maneiras de como nos alimentamos e o que está envolvido em cada escolha alimentar que fazemos, quais industrias estão por traz e como são feitos e tratados estes alimentos, principalmente a indústria da carne. Aborda a questão da ética na alimentação, o que é considerado melhor para o planeta, para os animais e para o ser humano. Traz temas como trabalho infantil, exploração, desmatamento, que está por traz dos alimentos importados que são demasiados em conta. Fala sobre os OMG e como é importante saber as regras que cada país tem sobre estes alimentos, já que nos alimentamos de muitos produtos importados. Nos conscientiza de que devemos pensar mais a respeito do que estamos comendo e porquê.

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Elucida-nos acerca do mundo por detrás do que consideramos normal na nossa vida. Recomendo.

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