Comidas e Práticas do Sistema Alimentar na Região do Fundão
Editor:
Edições Colibri, junho de 2006 ‧
ver detalhes do produto
23,10€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Que elementos consolidam, na alimentação, os traços identitários de uma cozinha? Que propriedades qualificam a especificidade das comidas regionais presentes nos hábitos e memórias daqueles que os evocam como parte de si e os vivificam? Que atributos consagram aquelas iguarias como manjares cumpridos, ritualmente, na comensalidade celebrante dos
eventos que nos regem a diferença dos dias - no quotidiano, no ciclo das festividades e nas ocasiões de especial sociabilidade?
Este livro procura responder a estas e outras questões do género.
Isabel do Carmo
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789727725823 |
| Editor: | Edições Colibri |
| Data de Lançamento: | junho de 2006 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 159 x 232 x 27 mm |
| Páginas: | 510 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
|
| EAN: | 9789727725823 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU
-
10%Do Pop ao Teatro de RuaChiado Books17,00€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%A Modernidade AlimentarEdições Colibri10,00€ 10% CARTÃO