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Cochons Et Cochonnailles

de Philippe Anginot
idioma: francês
Editor: NEVA, junho de 2010 ‧
16,85€
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De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne l'idée d'abondance et de préparation simples. Ainsi, peut-on imaginer facilement une belle table à la campagne, remplie de cochonnailles invitant les convives à un délicieux festin.

Cochons Et Cochonnailles

de Philippe Anginot

Propriedade Descrição
ISBN: 9782350551395
Editor: NEVA
Data de Lançamento: junho de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 104
Tipo de produto: Livro
Coleção: Artisans De La Mer
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782350551395

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