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L'Huile D'Olive

de Francois Isier e Philippe Anginot
idioma: francês
Editor: NEVA, outubro de 2010 ‧
16,85€
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Repères : L'olivier, un arbre conquérant Source de vie, de lumière, de bien-être. L'huile d'olive par région : la Vallée des Baux-de-Provence, le Pays d'Aix-en-Provence, les Bouches-du-Rhône au sommet, le Pays Niçois, Nyons et les Baronnies, le sud Ardéchois, Le Gard, etc... Culture de l'olivier : l'arbre, la croissance, l'entretien, les maladies, particularités régionales, reproduction, taille, croissance. Des techniques et des hommes : l'univers de l'huile d'olive, l'huile d'olive et la santé, la grande histoire des moulins. A Table ! Recette et utilisation de l'huile d'olive. Carnet idées, pratique : à savoir, bonnes adresses.

L'Huile D'Olive

de Francois Isier e Philippe Anginot

Propriedade Descrição
ISBN: 9782350551517
Editor: NEVA
Data de Lançamento: outubro de 2010
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Artisans De La Mer
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782350551517

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