Chetna'S Indian Feasts
Everyday Meals And Easy Entertaining
SINOPSE
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780600637677 |
| Editor: | OCTOPUS PUBLISHING GROUP |
| Data de Lançamento: | agosto de 2023 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 195 x 241 x 19 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780600637677 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Preço alto para falhas básicas, mas interessante
AC
O livro tem uma boa edição gráfica, mas não justifica o elevadíssimo preço - 32 euros, na altura - considerando falhas inadmissíveis em receitas, como usar termos indianos sem explicar o que significam. Exemplo: em 2 páginas dedicadas à confecção de "paneer do pyaza", há várias menções a "paneer" e não se explica nunca o que isso é. Tive que deixar o livro e ir a um dicionário para perceber que é queijo. No fim há um index, mas só para termos, repare-se bem!, britânicos e não indianos. No meu caso, tudo isto desmotiva logo, mas quem conseguir superar a frustração apreciará certamente receitas que parecem ricas, muito apuradas e diferentes da culinária europeia - e com grande foco em opções vegetarianas.
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