Chá e Tisanas
de M. Margarida Pereira-Müller
editor:
Feitoria dos Livros
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Esta disponibilidade indica que o produto não se encontra em stock e que demorará x dias úteis a chegar do fornecedor. Estes produtos, especialmente as edições mais antigas, estão sujeitos à confirmação de preço e disponibilidade de stock no fornecedor.
Os produtos com esta disponibilidade têm entrega prevista a partir da data de lançamento.
Tipo de disponibilidade associada a artigos digitais (tais como eBooks, Audiolivros e cheques-prenda digitais), que são disponibilizados de imediato, após o pagamento da encomenda. No caso dos eBooks e Audiolivros, a disponibilização ocorre na sua biblioteca.
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Tipo de disponibilidade associada a artigos digitais (tais como eBooks, Audiolivros e cheques-prenda digitais), que são disponibilizados de imediato, após o pagamento da encomenda. No caso dos eBooks e Audiolivros, a disponibilização ocorre na sua biblioteca.
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Conta uma lenda chinesa que, no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung que se dedicava ao estudo das plantas, descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram numa panela de água que os seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e ficou espantado com o delicado aroma e sabor e com o seu efeito: sentiu-se revigorado.
Nascia o chá como bebida.
Verificamos que os países que dizem chá foram os que receberam os carregamentos de chá por via terrestre, através da Rota da Seda, e os que dizem tea por via marítima, através dos holandeses, os grandes comerciantes de chá no século XVII, e tem origem em diversas regiões costeira da China. E nós Portugueses dizemos chá, não por termos recebido a planta por via terrestre, mas por termos tido acesso à mesma a partir de Macau, onde se fala cantonês e se diz cha.
A planta do chá - a famosa camellia sinensis - foi introduzida nos Açores na ilha de S. Miguel em 1750 e terá chegado com as naus, vindas do Oriente. O cultivo desde 1874 mantêm-se na Fábrica do Chá Porto Formoso e no Chá Gorreana.
Neste livro Chá e Tisanas a autora M. Margarida Pereira-Müller aprofunda a pesquisa já iniciada em livros anteriores e propõe ao leitor informação de fácil consulta e aplicação prática.
Desde a preparação da chávena de chá perfeita à descoberta de todos os tipos de chá e das suas variantes - branco, verde, preto, chá-pérola, Matcha, Sencha Gyokuro, Oolong, Pu-erh, etc - e às incidências do chá na saúde. Inclui também uma lista de ervas e plantas utilizadas na preparação de tisanas, benéficas para a saúde e bem-estar geral, bem como as respectivas receitas.
Nascia o chá como bebida.
Verificamos que os países que dizem chá foram os que receberam os carregamentos de chá por via terrestre, através da Rota da Seda, e os que dizem tea por via marítima, através dos holandeses, os grandes comerciantes de chá no século XVII, e tem origem em diversas regiões costeira da China. E nós Portugueses dizemos chá, não por termos recebido a planta por via terrestre, mas por termos tido acesso à mesma a partir de Macau, onde se fala cantonês e se diz cha.
A planta do chá - a famosa camellia sinensis - foi introduzida nos Açores na ilha de S. Miguel em 1750 e terá chegado com as naus, vindas do Oriente. O cultivo desde 1874 mantêm-se na Fábrica do Chá Porto Formoso e no Chá Gorreana.
Neste livro Chá e Tisanas a autora M. Margarida Pereira-Müller aprofunda a pesquisa já iniciada em livros anteriores e propõe ao leitor informação de fácil consulta e aplicação prática.
Desde a preparação da chávena de chá perfeita à descoberta de todos os tipos de chá e das suas variantes - branco, verde, preto, chá-pérola, Matcha, Sencha Gyokuro, Oolong, Pu-erh, etc - e às incidências do chá na saúde. Inclui também uma lista de ervas e plantas utilizadas na preparação de tisanas, benéficas para a saúde e bem-estar geral, bem como as respectivas receitas.
| ISBN: | 9789898307590 |
| Editor: | Feitoria dos Livros |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 143 x 205 x 8 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 132 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável |
| EAN: | 9789898307590 |
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Muito bom
Gabrielamqs
Adoro chás e tisanas..,e mais uma vez esta autora apresenta o conteúdo de forma a que eu consiga consultar de forma organizada cada erva e as suas funções.
M. Margarida Pereira-Müller
Antiga Aluna do Instituto de Odivelas. Licenciada em Filologia Germânica, com uma pós-graduação como Documentalista Científica, do Lehrinstitut für Dokumentation em Frankfurt, e a pós-graduação em Edição e Publicação, da Universidade Católica Portuguesa. Foi chefe de redação das revistas especializadas Marketing & Publicidade e Briefing. Um ano depois passou a trabalhar como jornalista freelancer (marketing, viagens, gastronomia, hotelaria, restauração, biografias) para diversos meios de comunicação portugueses e estrangeiros. Já publicou seis livros de contos, 26 livros de gastronomia e dez biografias.
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