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Cérebro e Alimentação

de Dra. Uma Naidoo
Editor: Nascente, março de 2021 ‧
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Apesar dos avanços extraordinários nos últimos anos, a saúde mental continua em crise. E o tópico que, por vezes, se perde em discussões a esse respeito é que a nossa alimentação pode ter um efeito tão profundo no cérebro como os fármacos que tomamos. Um gesto natural como comer pode ser tão potente como um medicamento que custa milhões para desenvolver e testar.

A complexa relação entre o intestino e o cérebro, que constitui a base deste livro, demonstra a reciprocidade entre a alimentação e a saúde mental — más escolhas alimentares levam a um aumento de doenças mentais, e as doenças mentais levam a más escolhas alimentares. Em cada capítulo, encontrará estudos que promovem especificamente o consumo ou a restrição de alimentos para doenças que vão desde a depressão e a ansiedade, até à esquizofrenia e à doença bipolar, passando pelas insónias ou a fadiga.

Para ter o controlo das suas emoções, saiba que alimentos podem:
• provocar danos ou revitalizar o cérebro;
• aumentar ou reduzir a inflamação cerebral;
• potenciar ou enfraquecer o sistema imunitário.

Inclui dezenas de receitas e ementas.

«Com base em pesquisas de vanguarda, este livro dá-lhe tudo o que precisa para elaborar um plano alimentar focado na otimização da saúde e do desempenho do seu cérebro.»
Dr. David Perlmutter, autor bestseller de Cérebro de Farinha Inclui dezenas de receitas e ementas.

Cérebro e Alimentação

de Dra. Uma Naidoo

Propriedade Descrição
ISBN: 9789895643387
Editor: Nascente
Data de Lançamento: março de 2021
Idioma: Português
Dimensões: 153 x 231 x 26 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 384
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Medicina > Nutrição
Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Dietas
Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável
EAN: 9789895643387

Inovador

Monique A.

Este livro é baseado em muitos estudos que comprovam a associação entre problemas de saúde mental e a alimentação, o que me pareceu bastante interessante. Também está muito bem organizado, primeiro apresenta os estudos, depois faz a associação com a alimentação e no final são dadas várias sugestões de receitas. Correspondeu às minhas expetativas.

Uma visão holística e científica...

Lourenço Rosa

Esclarecedor, linguagem acessível, baseado em estudos científicos recentes. Inclui receitas que estimulam a vontade de por os princípios em prática. Facilmente adaptável à realidade de cada um.

Muito útil e interessante

Ana Pedro

Para quem considera a alimentação como uma fonte de bem estar, este livro é bastante interessante. Com receitas especificas, fáceis e práticas e com uma linguagem muito clara. Recomendo!

Muito interessante

Ana Pedro

Uma relação entre o funcionamento do cérebro e a alimentação. Este livro é muito bem concebido pela mistura da culinária com os conhecimentos de psiquiatria.

Dicas Incríveis

Filipa

Adorei o livro desde das especiarias a usar, as receitas, o que comer face a determinado problema. Muito útil.

Muito Interessante

Beatriz Ribeiro Albuquerque

A autora explica bastante bem a relação da alimentação com as doenças psíquicas e esclarece como cada paciente com determinado tipo de distúrbio deve se auxiliar da alimentação para a sua recuperação. Recomendo!

SOBRE O AUTOR

Dra. Uma Naidoo

A Dra. Uma Naidoo é uma psiquiatra licenciada pela Harvard Medical School, especialista em nutrição e chef profissional norte-americana. É reconhecida pela Associação Americana de Psiquiatria como a primeira psiquiatra nutricional.
É diretora do programa de psiquiatria nutricional e de estilo de vida do Massachusetts General Hospital. Leciona na Cambridge School of Culinary Arts, escreve para a Harvard Health e a Psychology Today.

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