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Bioactive Compounds From Food
Benefits And Analysis
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
TAYLOR & FRANCIS LTD, agosto de 2024 ‧
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SINOPSE
This book provides in-depth information and a comprehensive discussion on human health benefits of food bioactive compounds and different methods of analysis involved in identification and quantification of food bioactive compounds.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781032467078 |
| Editor: | TAYLOR & FRANCIS LTD |
| Data de Lançamento: | agosto de 2024 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 178 x 254 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 292 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Food Analysis & Properties |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781032467078 |
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