10% de desconto

Bigger Fish To Fry

A Theory Of Cooking As Risk, With Greek Examples

de David E. Sutton
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: BERGHAHN BOOKS, setembro de 2021 ‧
97,34€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
What defines cooking as cooking, and why does cooking matter to the understanding of society, cultural change and everyday life? This book explores these questions by proposing a new theory of the meaning of cooking as a willingness to put oneself and one’s meals at risk on a daily basis, with examples from the author's fieldwork in Greece.

Bigger Fish To Fry

A Theory Of Cooking As Risk, With Greek Examples

de David E. Sutton

Propriedade Descrição
ISBN: 9781800732230
Editor: BERGHAHN BOOKS
Data de Lançamento: setembro de 2021
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 142
Tipo de produto: Livro
Coleção: New Anthropologies Of Europe: Perspectives And Provocations
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781800732230

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO