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Bigger Fish To Fry

A Theory Of Cooking As Risk, With Greek Examples

de David E. Sutton
idioma: inglês
Editor: BERGHAHN BOOKS, setembro de 2023 ‧
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What defines cooking as cooking, and why does cooking matter to the understanding of society, cultural change and everyday life? This book explores these questions by proposing a new theory of the meaning of cooking as a willingness to put oneself and one’s meals at risk on a daily basis, with examples from the author's fieldwork in Greece.

Bigger Fish To Fry

A Theory Of Cooking As Risk, With Greek Examples

de David E. Sutton

Propriedade Descrição
ISBN: 9781805391135
Editor: BERGHAHN BOOKS
Data de Lançamento: setembro de 2023
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 142
Tipo de produto: Livro
Coleção: New Anthropologies Of Europe: Perspectives And Provocations
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781805391135

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