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Barbecue ; Toutes Les Techniques Pour Cuisiner Sur Le Grill

de Steven Raichlen
idioma: francês
Editor: EDITIONS DE L'HOMME, maio de 2011 ‧
26,18€
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Ce livre vendu à plus de 100 000 exemplaires au Québec vous apprend à maîtriser les techniques de cuisson qui vous permettront de devenir un maître grillardin en peu de temps. Escalopes de poulet, brochettes variées, biftecks, côtelettes d'agneau, saucisses, et hamburgers qui sortent de l'ordinaire, darnes et fi lets de poissons, fruits de mer, légumes, sauces et condiments. tout y est pour faire de la cuisine en plein air une occasion de bien manger. De nombreuses photos de techniques de préparation et de cuisson accompagnent chacune des recettes. Un livre séduisant, astucieux et très accessible ! Barbecue au charbon Barbecue au gaz Tous les types de grils Contrôle de la chaleur Accessoires Préparation du gril Combustibles et bois de fumage

Barbecue ; Toutes Les Techniques Pour Cuisiner Sur Le Grill

de Steven Raichlen

Propriedade Descrição
ISBN: 9782761930864
Editor: EDITIONS DE L'HOMME
Data de Lançamento: maio de 2011
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782761930864